La Valtellina e i suoi sapori

Venerdi 7 sabato 8 e domenica 9 aprile proporremo un menu’ tipico Valtellinese

Aperitivo di benvenuto

Torta di polenta taragna al prosciutto e casera

Involtino di melanzane con bresaola

Bomboniera di bresaola e ricotta fresca al pesto di rucola

Slinzica all’olio crudo e carpaccio di asparagi

Pizzoccheri

scelta tra:

Cosciotto di daino a cottura lenta

“Custin negaa”

Involtino di pollo al grasso d’alpeggio

Bisciola con crema chantilly

Costo del menu’ € 35,00 vino escluso

 

 

 

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