All posts by Carlo Carsenzuola

Visto il successo, anche venerdì 9 e sabato 10, vi aspettano queste sfiziosità a base di funghi!…

E DALLA PROSSIMA SETTIMANA FUNGHI FUNGHI FUNGHI…

SABATO SERA 26 E DOMENICA A PRANZO  27 SETTEMBRE ……………ULTIMO TRENO PER LA CALABRIA…

VENERDI 18 SABATO 19 E DOMENICA 20 SETTEMBRE  VI ASPETTIAMO PER UNA CARRELLATA DI SAPORI E VINI DELLA TER RA DI  CALABRIA…

BUONE FERIE A TUTTI DA CELESTE E CARLO……………… CI RIVEDIAMO A SETTEMBRE…

Con un caldo cosi’ ……..non si puo’ fare altro che fare una bella carrellata dal nord al sud di fresche sfiziosita’ con verdure carne e frutta e finire con un piatto di troccoli al pesto Trapanese e dessert………..vi aspettiamo con il condizionatore acceso il resto della freschezza lo troverete nei piatti…

Buongiorno sono a pubblicare il menu’ con la CIPOLLA ROSSA DI BREME PRESIDIO SLOW FOOD Aperitivo di benvenuto Frittata di cipolle e patate Fiore di crudo con ricotta e composta e chips di pane Verdure in agrodolce Vellutata con gocce di yogurt Salame nostrano Maccheroni alla contadina Roast-beef rucola grana e cipolle Dessert € 40,00…

E DOPO LA BUFALATA E’ IL MOMENTO DELLA RACCOLTA DELLA CIPOLLA  ROSSA DI BREME PRESIDIO SLOW FOOD DALLA PROSSIMA SETTIMANA MENU’ CON PROTAGONISTA LA FAMOSA CIPOLLA ROSSA DI BREME A BREVE VI INFORMER EMO ANCHE SUL MENU…

VENERDI 5 SABATO 6 E DOMENICA 7 GIUGNO E VENERDI 12 E SABATO 13 VI PROPORREMO UN MENU’ A BASE DI PRODOTTI DI BUFALA   Aperitivo di benvenuto Fiore di bresaola con mozzarella farcita rucola e pomodorini Polpetta di bufala al limone Salsiccia al coltello Provola affumicata con speck grigliato Ricottina con composta di pomodoro…

NEL PROSSIMO FINE SETTIMANA PROPORREMO UN FRESCO MENU’ PER UN FINE SETTIMANA ROVENTE…