All posts by Carlo Carsenzuola

LA BUFALATA

VENERDI’ 24 2 SABATO 25 MAGGIO PROPORREMO “ LA BUFALATA ” UN MENU’ CON TUTTI I PRODOTTI DERIVATI DALLA  BUFALA DELLA AZIENDA AGRICOLA F.LLI FACCHI DI OLEGGIO. Aperitivo di benvenuto Fiori di bresaola con mousse di ricotta ed ebra cipollina Rotolo di melanzana con provola affumicata e prosciutto Salsiccia al coltello Cipollotti grigliati su crema…

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SERATA DELL’OSSOBUCO

PER LA SERATA DI SABATO 11 MAGGIO ABBIAMO PENSATO DI PROPORRE : APERITIVO DI BENVENUTO ANTIPASTI FANTASIA DELLO CHEF RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO DI VITELLO IN GREMOLADA FAGOTTINO DI SFOGLIA MELE E PERE CON CREMA CHANTILLY CAFFE’ E DIGESTIVO DELLA CASA BEVANDE ESCLUSE € 40,00…

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PASQUETTA 2024

ANCHE A PASQUETTA SAREMO CON VOI MENU’ DI PASQUETTA   GRAN CARRELLATA DI ANTIPASTI PER FAR GIOIRE IL PALATO COSA??   FIDATEVI ……. E POI ….PER CONTINUARE   GRIGLIATA DI CARNE E VERDURE E FORMAGGI   COLOMBA PASQUALE IN SALSA BIS   € 45,00 BEVANDE ESCLUSE…

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MENU’ S.PASQUA 2024

ECCOCI A PROPORVI IL MENU’ PER LA DOMENICA DI PASQUA MENU’ S.PASQUA 2024   ENTREE’ DI BENVENUTO   CIPOLLA ROSSA GRIGLIATA CON FILETTI DI CARNE SALADA E OLIVE NERE CROCCHETTE DI PATATE FILANTI SPIEDINO DI MOZZARELLA DI BUFALA CUORE DI CARCIOFO CON MOUSSE DI PROSCIUTTO E PISTACCHI TAGLIERE DI SALUMI SELEZIONATI E FORMAGGIO DI VALLATA…

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MENU’ASPORTO NATALE 2023

BUONASERA COME OGNI ANNO SIAMO A PROPORRE UN MENU’ D’ASPORTO PER IL PRANZO NATALIZIO , PRENOTAZIONI ENTRO IL 21 DICEMBRE E RITIRO PRESSO L’OSTERIA IL 24 DICEMBRE DALLE 15 ALLE 18 , COSTO DEL MENU’ € 38,00 , BUONE FESTE A TUTTO DA CELESTE E CARLO…

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LA CIPOLLA DI BREME

VENERDI 30 E SABATO 1 LUGLIO 2023 COME OGNI ANNO VI PROPONIAMO UN MENU’ A BASE DI UN’ECCELLENZA DELLA  LOMELLINA  “ LA CIPOLLA DI BREME “ Aperitivo di benvenuto Insalata di carne salada con cipolle e olive Zucchine alla menta Vellutata di cipolla con stracciatella pistacchio e chips di pane Tavolozza di salumi e formaggi…

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