All posts by Carlo Carsenzuola

Anche questa settimana venerdi’ 14 sabato 15 e domenica 16 proporremo un menu’ a base di sapori e vini di Valtellina Aperitivo di benvenuto Scimudin con salsa ai mirtilli Bresaola artigianale Filetto di maialino affumicato Tocchetto di grasso d’alpe stagionato di Predarossa Pizziccheri oppure Tortelli al bitto burro e salvia Zigoiner oppure Bocconcini di cervo…

NEI PROSSIMI DUE WEEK END POTRETE DEGUSTARE VINI E SAPORI VALTELLINESI VENERDI 7 SABATO 8 DOMENICA 9 VENERDI 14 SABATO 15 DOMENICA 16 APERITIVO DI BENVENUTO PIATTONE CON SALSA AI MIRTILLI BRESAOLA ARTIGIANALE FILETTO DI MAIALINO AFFUMICATO TOCCHETTO DI GRASSO D’ALPEGGIO STAGIONATO DI PREDAROSSA PIZZOCCHERI     OPPURE    TORTELLI AL BITTO  BURRO E SALVIA ZIGOINER …

Venerdi 10 sabato 11 e domenica 12 ultima occasione di degustare il menù a base di funghi Aperitivo di benvenuto Bresaola nostrana con scaglie di grana rucola e porcini Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Fagottino di pasta fillo con scamorza patate e funghi Cardoncelli in pastella Polpette funghi e zafferano Pecorino maremmano PIATTO UNICO:…

A grande richiesta anche il prossimo fine settimana 10 11 e 12 ottobre proporremo un menù a base di funghi…..costo del menù € 40.00 a persona bevande escluse…

BUONGIORNO ANCHE PER IL PROSSIMO WEEK END POTRETE ASSAPORARE UN MENU’ DEDICATO AI FUNGHI PORCINI E NON SOLO…………VENERDI 3 SABATO 4 E DOMENICA 5 OTTOBRE  VI ASPETTIAMO , DI SEGUITO IL MENU’ Aperitivo di benvenuto Carne salada con rucola porcini e scaglie di grana Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Kirk-lorraine patate scamorza e misto…

BUONGIORNO ANCHE PER IL PROSSIMO WEEK END POTRETE ASSAPORARE UN MENU’ DEDICATO AI FUNGHI PORCINI E NON SOLO…………VENERDI 3 SABATO 4 E DOMENICA 5 OTTOBRE  VI ASPETTIAMO , DI SEGUITO IL MENU’ Aperitivo di benvenuto Carne salada con rucola porcini e scaglie di grana Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Kirk-lorraine patate scamorza e misto…

TI PIACCCIONO I FUNGHI???? TI ASPETTIAMO ALLO SHOOTING CLUB IL 26 27 E 28 SETTEMBRE  PER GUSTARLI IN DIVERSE SFUMATURE…

PRONTI PARTENZA VIAAAAAAAA……………..PRONTI A RICOMINCIARE IL TOUR ENOGASTRONOMICO , COME DI CONSUETUDINE DOPO LE VACANZE RIPARTIREMO DALLA CALABRIA CON I SUOI  PRODOTTI E SAPORI TIPICI . I PROSSIMI DUE WEEK END 12 -13-14-19-20-21 SETTEMBRE APERITIVO DI BENVENUTO TAVOLOZZA GOLOSA CON PRODOTTI TIPICI : CAPICOLLO   SALAME    LONZINO AROMATIZZATO  PECORINO FRESCO DI MONTE PORO E COTRONESE…

Ringraziandovi per la fedelta’ dimostrataci Celeste e Carlo vi augurano buone ferie…..ci rivediamo a settembre…

ULTIMI DUE GIORNI PRIMA DELLE VACANZE , VI FAREMO PERCORRERE UN TOUR DI PRELIBATEZZE DI TUTTA ITALIA STANDO COMODAMENTE SEDUTI AL TAVOLO…