Category Archives: Osteria

Sapori di Valtellina

Anche questa settimana venerdi’ 14 sabato 15 e domenica 16 proporremo un menu’ a base di sapori e vini di Valtellina Aperitivo di benvenuto Scimudin con salsa ai mirtilli Bresaola artigianale Filetto di maialino affumicato Tocchetto di grasso d’alpe stagionato di Predarossa Pizziccheri oppure Tortelli al bitto burro e salvia Zigoiner oppure Bocconcini di cervo…

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NEI PROSSIMI DUE WEEK END POTRETE DEGUSTARE VINI E SAPORI VALTELLINESI VENERDI 7 SABATO 8 DOMENICA 9 VENERDI 14 SABATO 15 DOMENICA 16 APERITIVO DI BENVENUTO PIATTONE CON SALSA AI MIRTILLI BRESAOLA ARTIGIANALE FILETTO DI MAIALINO AFFUMICATO TOCCHETTO DI GRASSO D’ALPEGGIO STAGIONATO DI PREDAROSSA PIZZOCCHERI     OPPURE    TORTELLI AL BITTO  BURRO E SALVIA ZIGOINER …

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Autunno e funghi

Venerdi 10 sabato 11 e domenica 12 ultima occasione di degustare il menù a base di funghi Aperitivo di benvenuto Bresaola nostrana con scaglie di grana rucola e porcini Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Fagottino di pasta fillo con scamorza patate e funghi Cardoncelli in pastella Polpette funghi e zafferano Pecorino maremmano PIATTO UNICO:…

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BUONGIORNO ANCHE PER IL PROSSIMO WEEK END POTRETE ASSAPORARE UN MENU’ DEDICATO AI FUNGHI PORCINI E NON SOLO…………VENERDI 3 SABATO 4 E DOMENICA 5 OTTOBRE  VI ASPETTIAMO , DI SEGUITO IL MENU’ Aperitivo di benvenuto Carne salada con rucola porcini e scaglie di grana Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Kirk-lorraine patate scamorza e misto…

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L’AUTUNNO E I FUNGHI

BUONGIORNO ANCHE PER IL PROSSIMO WEEK END POTRETE ASSAPORARE UN MENU’ DEDICATO AI FUNGHI PORCINI E NON SOLO…………VENERDI 3 SABATO 4 E DOMENICA 5 OTTOBRE  VI ASPETTIAMO , DI SEGUITO IL MENU’ Aperitivo di benvenuto Carne salada con rucola porcini e scaglie di grana Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Kirk-lorraine patate scamorza e misto…

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SAPORI CALABRESI

PRONTI PARTENZA VIAAAAAAAA……………..PRONTI A RICOMINCIARE IL TOUR ENOGASTRONOMICO , COME DI CONSUETUDINE DOPO LE VACANZE RIPARTIREMO DALLA CALABRIA CON I SUOI  PRODOTTI E SAPORI TIPICI . I PROSSIMI DUE WEEK END 12 -13-14-19-20-21 SETTEMBRE APERITIVO DI BENVENUTO TAVOLOZZA GOLOSA CON PRODOTTI TIPICI : CAPICOLLO   SALAME    LONZINO AROMATIZZATO  PECORINO FRESCO DI MONTE PORO E COTRONESE…

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