Augurando un buon inizio d’anno a tutti siamo a proporvi un menu’ a base di prodotti di BUFALO,dai latticini alla carne,la quale e’ a basso contenuto di colesterolo per cui va benissimo dopo le appena trascorse festivita’. Venerdi 17 e sabato 18 gennaio 2020 Aperitivo di benvenuto Involtino di melanzane con primosale e rucola Sfiziosa…

Eccoci arrivati all’Epifania ….che tutte le feste si porta via…ultimo pranzo delle festivita’ Aperitivo di benvenuto Antipasto: Flan di grana padano Rotolo di peperone con caprino ed erbe cipollina Zucchine alla scapece Filetto di maialino affumicato Salame felino Cotechino grigliato con cipolla rossa caramellata Risotto giallo zafferano con ossobuco di vitello e dadolata di verdure…

Ringraziandovi per la fiducia che ci avete accordato nell’anno che sta per finire e sperando di migliorarci anche nel prossimo,auguriamo a tutti tanta pace e serenita’ per il 2020 Celeste e Carlo…

Augurando a tutti buone feste siamo a proporre il nostro menu’ di S.Silvestro Aperitivo ostriche e spumante brut Trento doc Tartella di ceci con spada affumicato e battuta al rosmarino e ginepro Gambero rosso del Mediterraneo con salsa al mandarino Capesanta al gratin con mandorle tostate Terrina di branzino broccoletti e salmone con mousse di…

Anche quest’anno come da tradizione Vi proponiamo un menu’ da asporto da ritirare nel pomeriggio del 24 dicembre al costo di € 30,00 a persona Antipasto: Tomino con speck Sformatino di porro e patate Insalata russa Bomboniera di cotechino e scamorza Giardiniera di verdure Primi piatti: Crespelle di grano saraceno alla Valtellinese oppure Lasagne ai…

Venerdi 1 Novembre pranzo MILANESE Aperitivo di benvenuto Bresaola arrotolata con caprino ed erba cipollina Nervetti in insalata Mondeghili Grasso D’alpeggio Valtellinese Peperoni Lombardi soott’aceto Cassoeula e trippa alla Milanese con polenta Gorgonzola e bicchiere di passito Dessert € 35,00 a persona vino escluso…

IQuesto week end ed il prossimo 17 18 19 20 24 25 26 27 e 28 ottobre proporremo un menu’ a base di prodotti tipici e sapori della Calabria…vi aspettiamo…

L’autunno bussa alla porta…..riprendiamo il nostro percorso proponendo un menu’ Valtellinese,sicuramente i pizzoccheri ci saranno per il resto lo scoprirete venendo a trovarci…..giovedi 26 venerdi 27 sabato 28 e domenica 29 settembre….costo della serata € 35,00 vino escluso…

CELESTE E CARLO VI AUGURANO UN SERENO FERRAGOSTO CI RIVEDIAMO IL 23…