QUESTO FINE SETTIMANA IL NOSTRO CHEF CI ALLIETERA’ CON DELLE PROPOSTE DI FUNGHI E CACCIAGIONE….VI ASPETTIAMO CELESTE  E CARLO…

Riprendiamo il nostro viaggio culinario partendo dalla  CALABRIA  24,25,26 Settembre 1,2,3 ottobre Aperitivo di benvenuto Succulenta degustazione di : Frosa con ricotta e salame Bruschette con n’duja Peperoni ammollicati Pomodori secchi e melanzane sott’olio Polpette Calabresi al pomodoro e di melanzane Tagliere di capicollo,lonzino,spianata,pecorino Krotonese e provolone Zeppole Insalata di fagioli Pasta al forno di…

ECCOCI PRONTI E CARICHI A RICOMINCIARE DA DOMANI 9 SETTEMBRE VI ASPETTIAMO CELESTE E CARLO…

RINGRAZIANDO TUTTI PER ESSERCI STATI VICINI ANCHE IN QUESTO DIFFICILE PERIODO,AUGURIAMO BUONE FERIE E UN ARRIVEDERCI A SETTEMBRE CELESTE E CARLO…

Aspettando Ferragosto vi proponiamo per venerdi 13 e sabato 14 uno sfizioso menu’ Aperitivo di benvenuto Selezione di salumi e formaggi con marmellate Parmigiana di melanzane Flan di grana Padano Caponata Siciliana Bruschette miste Gran grigliata di carne e verdure Dessert € 40,00 bevande escluse…

FERRAGOSTO 2021 Aperitivo di benvenuto Antipasti: Bigne’ con crema di formaggio Caponata Siciliana Mozzarella di bufala infagottata con crudo di Parma Roast beef con salsa tonnata Tagliere di salumi e formaggi con marmellata di nostra selezione Primo piatto: Maccheroni fatti in casa alla Trapanese su guazzetto di verdure Secondo piatto: Porchetta farcita e salsa allo…

Venerdi’ 30 e sabato 31 luglio vi proponiamo uno sfizioso menu’ di pesce menu’ di pesce Aperitivo di benvenuto con una colorata sorpresa di mare Sfoglia al sesamo con salmone rucola e stracciatella Polipo alla griglia con cipolla rossa di Breme in agro Bruschetta di melanzana con gamberi pomodoro e olive taggiasche Carpaccio di spada…

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Venerdi 4 e sabato 5 giugno dopo il menu’ Siciliano di terra eccoci a proporre un menu’ Siciliano con sapori di mare   Aperitivo di benvenuto con bruschetta casereccia pomodorino Pachino e alici di Sciacca Tartare di tonno con insalata di arance Alici marinate con cipolle e carote Insalata di calamari con finocchi e menta…

Eccoci finalmente,da oggi 28 maggio a mercoledi 2 giugno a pranzo siamo a proporvi “SAPORI E VINI DI SICILIA” ,e da lunedi sera comodamente seduti anche  all’interno del ristorante ,chiaramente in assoluta sicurezza rispettando i protocolli,rimane solo la scocciatura dell’orario ma speriamo la modifichino presto,vi aspettiamo Celeste e Carlo…