14 Febbraio Serata Romantica

SERATA ROMANTICA DI S.VALENTINO APERITIVO DI BENVENUTO CON BRIOCHES AL SALMONE E CAPRINO BICCHIERINO DI AVOCADO E TARTARE DI GAMBERI ROSSI DEL MEDITERRANEO CAPASANTA AL FORNO CON PISTACCHI SPUMONE AL BRANZINO CON CHIPS DI PANE ED ERBA CIPOLLINA BRUSCHETTA BURRATA E ACCIUGHE DEL CANTABRICO   TORTELLI DI CERNIA IN GUAZZETTO DI SCAMPI TAGLIATA DI TONNO…

le vincite al gioco fanno reddito

Week end Toscano

QUESTO E IL PROSSIMO WEEK END PROPORREMO UNA DEGUSTAZIONE DI PRODOTTI TIPICI TOSCANI APERITIVO DI BENVENUTO GRAN TAGLIERE CON: FINOCCHIONA – COPPA DI TESTA – PECORINO MAREMMANO – BRUSCHETTE FAGIOLI CANNELLINI ALL’UCCELLETTO PRIMI PIATTI: RIBOLLITA  OPPURE PICI ALL’AGLIONE OPPURE TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE SECONDI PIATTI: BOCCONCINI DI CONIGLIO ALLA CACCIATORA OPPURE CINGHIALE IN UMIDO…

Leggi tutto ...

WEEK END DELLA BEFANA

AUGURANDO A TUTTI I NOSTRI MIGLIORI AUGURI DI BUON ANNO , COGLIAMO L’OCCASIONE PER COMUNICARVI CHE SAREMO APERTI NEL WEEK END DELL’EPIFANIA  4 ,5 E 6 GENNAIO 2026 CON IL SEGUENTE MENU’. APERITIVO DI BENVENUTO ANTIPASTO: CARNA SALADA RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA SALAME NOSTRANO CANNOLO DI MELANZANE E CAPRINO CAPONATA SICILIANA CANNELLONI DI RICOTTA…

Leggi tutto ...

Menu’ d’asporto natalizio

Buongiorno a tutti , anche se in ritardo ,come ogni anno vi proponiamo un menu’ d’asporto in occasione del Santo Natale. Antipasto: Insalata russa , verdure in agrodolce , timballo di patate e prosciutto , polpette al pomodoro e basilico  cotechino nostrano con lenticchie Cannelloni di ricotta e coste in crosta di salsiccia e speck…

Leggi tutto ...

Sapori di Valtellina

Anche questa settimana venerdi’ 14 sabato 15 e domenica 16 proporremo un menu’ a base di sapori e vini di Valtellina Aperitivo di benvenuto Scimudin con salsa ai mirtilli Bresaola artigianale Filetto di maialino affumicato Tocchetto di grasso d’alpe stagionato di Predarossa Pizziccheri oppure Tortelli al bitto burro e salvia Zigoiner oppure Bocconcini di cervo…

Leggi tutto ...

Sapori di Valtellina

NEI PROSSIMI DUE WEEK END POTRETE DEGUSTARE VINI E SAPORI VALTELLINESI VENERDI 7 SABATO 8 DOMENICA 9 VENERDI 14 SABATO 15 DOMENICA 16 APERITIVO DI BENVENUTO PIATTONE CON SALSA AI MIRTILLI BRESAOLA ARTIGIANALE FILETTO DI MAIALINO AFFUMICATO TOCCHETTO DI GRASSO D’ALPEGGIO STAGIONATO DI PREDAROSSA PIZZOCCHERI     OPPURE    TORTELLI AL BITTO  BURRO E SALVIA ZIGOINER …

Leggi tutto ...

Autunno e funghi

Venerdi 10 sabato 11 e domenica 12 ultima occasione di degustare il menù a base di funghi Aperitivo di benvenuto Bresaola nostrana con scaglie di grana rucola e porcini Salame nostrano Sottobosco di funghi sott’olio Fagottino di pasta fillo con scamorza patate e funghi Cardoncelli in pastella Polpette funghi e zafferano Pecorino maremmano PIATTO UNICO:…

Leggi tutto ...