Venerdi 25 e sabato 26 novembre osteria shooting club in collaborazione con il BIERSOMMELIER Renato Parodi vi propongono un menu’ a base di selvaggina in abbinamento ad una selezione di birre speciali e con gusti e sapori unici.
- Bresaola e salame di bufala abbinate ad una birra artigianale tedesca BRAUFACTUM MARZUS
- Cotechino grigliato con cipolle rosse,formaggio grasso d’alpe Valtellinese e verdure in agrodolce abbinate ad una birra ambrata belga RODENBACH SESSION
- Maccheroni al cacao amaro con ragu’ di capriolo abbinate ad una birra artigianale scura tedesca
- Fagiano pancettato con sformatino di polenta con cuore di funghi porcini abbinato ad una birra belga rifermentata in botti di rovere PROGUSTA DARKON
- Fagottino di mele alla cannella abbinato ad una birra artigianale tedesca WIESSEN IPA INDRA.
Il costo della cena sara’ di € 40,00 a persona tutto compreso.
Certi di proporvi un qualcosa di originale vi aspettiamo, grazie!
Carlo e Celeste