Dal 1 Febbraio al 11 Febbraio potrete degustare un menu’ a base di prodotti della Maremma Toscana
Aperitivo di benvenuto
Fantasia di antipasti
Culaccia di crudo Maremmano stagionato
Lombo aromatizzato al finocchio
Crostini vari e altro ancora
Per i primi piatti una scelta tra
Pappardelle al ragu’ di capriolo
Pici al ragu’ d’anatra
Ribollita
Per i secondi piatti scelta tra
Cinghiale alle mele
Guanciale al vin santo con crema di patate e cavolo nero stufato
Dessert a sorpresa
Acqua e caffe’ € 35,00 a persona vino escluso