Aperitivo di benvenuto
Gran tagliere di salumi e formaggi :
Salame nostrano
Coppa di Parma marinata al prosecco
Crudo di Parma 24 mesi
Lardo di Colonnata
Pecorino della Maremma Toscana
Formaggio d’alpeggio della vallata di Predarossa
Cipollotte borretane all’aceto balsamico
Crostatina pasqualina
Lasagne al ragu’ di agnello e zucchine
Tortino riso carnaroli con stracchino e scaglie di mandorle tostate
Rotolo di agnello con carciofi e olive e patate al timo
Dessert
Acqua caffe’ e digestivo della casa € 40,00 vino escluso