S.Silvestro 2021

Aperitivo di benvenuto con ostriche e spumante

Capesante gratinate ai due sapori

Brioches di salmone Norvegese affumicato

Catalana di gamberi

Polipo grigliato

Spumone di baccala’ con erba cipollina e biscotto salato

Ravioloni di crostacei al ragu’ di rana pescatrice e scampi

Tagliata di tonno in crosta di pistacchi di Bronte su misticanza di colori e perle di patate

Dessert con brindisi beneaugurante con bollicine Italiane metodo classico “ Ca di Frara”

E piu’ tardi…………….la tradizione con cotechino e lenticchie

€ 90,00 a persona bevande escluse